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Streetfood Festival Original Tour 2024

Die nationale Tour knackt 2024 die 2.5 Millionen-Grenze
Die «Original Streetfood Festival Tour» geht bereits in ihre 9. Saison, quer durch die Schweiz. Dies nach 103 Festivals und unglaublichen 2.36 Millionen Besuchern. Was 2015 in Olten mit einem eintägigen Event begonnen hat, ist heute eine Roadshow durch alle Sprachregionen mit 19 dreitägigen Festivals und rund 900 Ständen. Musste man zu Beginn den Behörden erklären was Streetfood ist, findet man heute an vielen Orten Foodtrucks an der Strasse, als Verpflegung an Events und Streetfoodgerichte auf Speisekarten von Sterneköchen. Streetfood steht grundlegend für die frisch zubereiteten Speisen in mobilen Küchen, ist nachhaltig und heute ein fester Bestandteil der Schweizer Gastrokultur. Ursprünglich in Asien, Südamerika und Afrika zelebriert, ernähren sich heute über 2.5 Milliarden täglich von den meist regionalen Produkten welche oft als Fingerfood abgegeben werden. Längst ist es auch in der Schweiz ein wichtiger Arbeitszweig.
An den Festivals trifft man die Essenskulturen der Welt in gemütlicher Marktatmosphäre mit 45 Ständen und ohne Flugticket und Check in. Die überall erhältlichen, kleinen Probierportionen bieten sich an, neue Speisen zu entdecken und sich auf eine kulinarische Reise zu begeben. Mit kostenlosem Eintritt und dem Kinderland mit neuem Konzept (Samstag und Sonntag geöffnet), wird der trendige Anlass zum Volksfest für jede Altersgruppe.
Zum Erlebnis gehören auch verschiedene Themenbars mit Apéro, Cocktail, Wein, Bier- & Premium Gintasting. Bunte LED-Lichterketten, schön dekorierte Gelände, Strassenkünstler, sowie genügend Sitzplätze machen den Event zum Happening. Wie jedes Jahr werden die kreativen Köpfe im Team das Festival noch schöner gestalten und Neuerungen einbinden. Zudem werden neue Bars sowie eine Bühne für Bands und DJs gebaut. Auch das Getränkesortiment wird angepasst. Ein frisch zubereiteter Drink an der Bar oder doch lieber das Biertasting? Für Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse ist auf jeden Fall gesorgt. Egal ob die Sonne scheint oder es regnet, wettergeschützte Bereiche sind immer vorhanden und sorgen für ein gemütliches Beisammensein.
Auch 2024 engagieren wir uns Zusammen mit unserem Partner JCI #nofoodwaste gegen die Verschwendung von Lebensmittel. Unter anderem werden übriggebliebene Lebensmittel an Bedürftige gespendet.

Der Kreislauf schliesst sich mit der wertvollen Zusammenarbeit mit dem Verband der Schweizerischen Gasindustrie, den lokalen Gasversorger und den Biogasanlagenbetreiber.
Aus den biogenen Rüst-, Speiseabfälle und dem verbrauchten Frittieröl wird Schweizer Biogas. Bereits im letzten Jahr wurden an acht Standorten rund 10 Tonnen Bio-Abfall gesammelt und zu Schweizer Biogas verarbeitet. So wurde die Umweltbelastung deutlich reduziert und der Wertstoffkreislauf geschlossen. Sei es durch Recycling oder Wiederverwendung profitieren sowohl die Umwelt als auch Haushalte, Gewerbe und Industrie. Durch den Wiedereinsatz der stofflich rezyklierten Materialien werden wertvolle Ressourcen geschont und im Vergleich zur Neuproduktion wesentliche Energiemengen eingespart. Das senkt nicht nur die Kosten, sondern ist vor allem eines: ein grosser Beitrag für eine nachhaltige und sichere Energieversorgung. An neun Standorten der Tour werden auch in diesem Jahr biogene Abfälle gesammelt und in einer der über 44 Biogas-Anlagen zu erneuerbarer Energie aufbereitet, die dann direkt ins lokale Gasnetz eingespeist und gespeichert wird. Die Besucher vor Ort werden mit einem interaktiven Stand über die korrekte Bio-Abfall-Trennung, der zu Schweizer Biogas verarbeitet werden kann, sensibilisiert.

Die Anreise wird empfohlen mit dem Festivalpartner SBB per lokale öffentliche Verkehrsmittel.
Dank dem RailAway-Kombi profitieren die Besucher bei An-/Rückreise mit dem Öffentlichen Verkehr von einer Spezialaktion. Weitere Informationen und Kauf auf sbb.ch/streetfood
Das sind die 19 Stopps in der ganzen Schweiz, neu dabei ist ein Festival in Interlaken:

29.03. – 31.03.2024 Streetfood Festival Lausanne, Montbenon
05.04. – 07.04.2024 Streetfood Festival Bern, Nationales Pferdezentrum
12.04. – 14.04.2024 Streetfood Festival Luzern, Eiszentrum Luzern
19.04. – 21.04.2024 Streetfood Festival Biel, Esplanade
26.04. – 28.04.2024 Streetfood Festival Basel, Freilagerplatz Basel-Münchenstein
03.05. – 05.05.2024 Streetfood Festival Attisholz, Attisholz-Areal
09.05. – 11.05.2024 Streetfood Festival Baden, Trafoplatz & Halle 37
17.05. – 19.05.2024 Streetfood Festival Fribourg, Bluefactory
24.05. – 26.05.2024 Streetfood Festival Interlaken, Interlaken Ost
30.05. – 01.06.2024 Streetfood Festival Locarno, Lungolago
14.06. – 16.06.2024 Streetfood Festival Olten, Begegnungszone Kirchgasse
02.08. – 04.08.2024 Streetfood Festival Basel, Messegelände
09.08. – 11.08.2024 Streetfood Festival Brig Stadtplatz
16.08. – 18.08.2024 Streetfood Festival Bern, WankdorfCity
23.08. – 25.08.2024 Streetfood Festival St. Gallen, Platz der Pädagogische Hochschule & Spelterini
30.08. – 01.09.2024 Streetfood Festival Langenthal, Markthallenplatz & Markthalle
06.09. – 08.09.2024 Streetfood Festival Lugano, Campo Marzio
13.09. – 15.09.2024 Streetfood Festival Aarau, Maienzugplatz
20.09. – 22.09.2024 Streetfood Festival Thun, Lachenwiese

La tournée nationale franchit la barre des 2,5 millions de visiteurs en 2024

L ’« Original Streetfood Festival Tour » en est déjà à sa 9e saison, à travers toute la Suisse. Ceci après 103 festivals et un nombre incroyable de 2,36 millions de visiteurs. Ce qui a commencé en 2015 à Olten avec un événement d’une journée est aujourd’hui un roadshow à travers toutes les régions linguistiques avec 19 festivals de trois jours et environ 900 stands. Si, au début, il fallait expliquer aux autorités ce qu’est la street food, on trouve aujourd’hui dans de nombreux endroits des food trucks dans la rue, comme point de restauration lors d’événements et des plats de street food sur les menus de chefs étoilés. La street food est fondamentalement synonyme de plats fraîchement préparés dans des cuisines mobiles, elle est durable et fait aujourd’hui partie intégrante de la culture gastronomique suisse. Célébré à l’origine en Asie, en Amérique du Sud et en Afrique, plus de 2,5 milliards de personnes se nourrissent aujourd’hui quotidiennement de produits généralement régionaux, souvent servis sous forme de « finger food ». Depuis longtemps, il s’agit également d’un domaine de travail important en Suisse.

Lors des festivals, on rencontre les cultures alimentaires du monde entier dans une ambiance de marché conviviale avec 45 stands, sans besoin de billet d’avion ni de passer un check-in. Les petites portions de dégustation disponibles partout permettent de découvrir de nouveaux plats et d’entreprendre un voyage culinaire. Avec une entrée gratuite et le nouveau concept du Kinderland (ouvert le samedi et le dimanche), cet événement branché devient une fête populaire pour tous les âges.
L’expérience comprend également différents bars à thème avec apéritif, cocktail, vin, dégustation de bière et de gin premium. Des guirlandes lumineuses LED multicolores, des terrains joliment décorés, des artistes de rue, ainsi que suffisamment de places assises font de cet événement un incontournable. Comme chaque année, les esprits créatifs de l’équipe rendront le festival encore plus beau et intégreront des innovations. De nouveaux bars ainsi qu’une scène pour les groupes et les DJ seront également construits. La gamme de boissons est également adaptée. Vous préférez une boisson fraîchement préparée au bar ou plutôt que de boire une bière ? Dans tous les cas, vous êtes assurés de trouver une variété de nouvelles expériences gustatives. Que le soleil brille ou qu’il pleuve, des espaces protégés des intempéries sont toujours disponibles et permettent de se réunir en toute convivialité.

En 2024, nous nous engageons à nouveau avec notre partenaire JCI #nofoodwaste contre le gaspillage alimentaire. Entre autres, les aliments restants sont donnés aux personnes dans le besoin. Le cycle se termine avec la précieuse collaboration avec l’Association suisse de l’industrie gazière, les fournisseurs de gaz locaux et les exploitants d’installations de biogaz. Les déchets de préparation et de cuisson biogènes et l’huile de friture consommée deviennent du biogaz suisse. Cette année encore, les déchets biogènes seront collectés sur 9 sites de la tournée et transformés en énergie renouvelable dans l’une des plus de 42 installations de biogaz, qui sera ensuite directement injectée dans le réseau de gaz. Un stand interactif sensibilisera les visiteurs sur place au tri correct des déchets biologiques, qui peuvent être transformés en biogaz suisse.
Il est recommandé de voyager avec le partenaire du festival, les CFF, en utilisant les transports publics locaux.

Grâce à la combinaison RailAway, les visiteurs bénéficient d’une action spéciale en cas de voyage aller-retour avec les transports publics. Plus d’informations et achat sur sbb.ch/streetfood

Il tour nazionale supererà la barriera dei 2,5 milioni di visitatori nel 2024

L’"Original Streetfood Festival Tour" sta già entrando nella sua 9a stagione, in tutta la Svizzera. Dopo 103 festival e ben 2,36 milioni di visitatori. Quello che è iniziato nel 2015 con un evento di un giorno a Olten è ora un roadshow attraverso tutte le regioni linguistiche con 19 festival di tre giorni e circa 900 stand. All'inizio bisognava spiegare alle autorità cosa fosse lo street food, ma oggi si possono trovare food truck per strada in molti luoghi, come catering in occasione di eventi e piatti di street food nei menu di chef stellati. Lo street food è fondamentalmente sinonimo di cibo preparato al momento in cucine mobili, è sostenibile ed è ormai parte integrante della cultura gastronomica svizzera. Originariamente celebrata in Asia, Sud America e Africa, oggi oltre 2,5 miliardi di persone mangiano ogni giorno prodotti prevalentemente regionali, spesso serviti come finger food. In Svizzera, inoltre, è da tempo un importante ramo dell'industria.

Ai festival è possibile incontrare le culture alimentari del mondo in un'accogliente atmosfera di mercato con 45 bancarelle e senza biglietto aereo o check-in. Le piccole porzioni di degustazione disponibili ovunque sono un ottimo modo per scoprire nuovi piatti e intraprendere un viaggio culinario. Con l'ingresso gratuito e un nuovo concetto per i bambini (aperto il sabato e la domenica), questo evento di tendenza è un festival divertente per tutte le età.

L'esperienza comprende anche diversi bar a tema con aperitivi, cocktail, vino, birra e degustazioni di gin premium. Luci colorate a LED, un'area splendidamente decorata, artisti di strada e numerosi posti a sedere rendono lo street food un vero e proprio evento. Come ogni anno, le menti creative del team renderanno il festival ancora più bello e incorporeranno innovazioni. Verranno costruiti anche nuovi bar e un palco per band e DJ. Anche l'offerta di bevande viene adattata. Un drink preparato al momento al bar o preferite una degustazione di birra? Varietà e nuove esperienze di gusto sono garantite. Sia che il sole splenda o che piova, sono sempre disponibili aree protette dalle intemperie che assicurano un incontro accogliente.

Insieme al nostro partner JCI #nofoodwaste, ci impegniamo a combattere lo spreco alimentare nel 2024. Tra le altre cose, gli avanzi di cibo vengono donati a chi ne ha bisogno. Il ciclo si chiude con la preziosa collaborazione dell'Associazione dell'industria svizzera del gas, il fornitore locale di gas e il gestore dell'impianto di biogas. Il biogas svizzero viene prodotto dai rifiuti biogeni, dagli scarti alimentari e dall'olio di frittura usato. Anche quest'anno, i rifiuti biogeni saranno raccolti in 9 località del tour e trasformati in energia rinnovabile in uno degli oltre 42 impianti di biogas, che viene poi immesso direttamente nella rete del gas. I visitatori in loco saranno sensibilizzati alla corretta separazione dei rifiuti organici, che possono essere trasformati in biogas svizzero, presso uno stand interattivo.

Consigliamo di raggiungere il festival con i trasporti pubblici locali con il nostro partner FFS. Grazie al RailAway-Kombi, i visitatori beneficiano di un'offerta speciale per il viaggio di andata e ritorno con i mezzi pubblici. Ulteriori informazioni e acquisto su sbb.ch/streetfood

Kinderland

Nächste Events

  • 02.-04. August 2024 BASEL

    Streetfood Festival BASEL Messegelände
    Freitag 11.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 09.-11. August 2024 BRIG

    Streetfood Festival BRIG Stadtplatz
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 16.-18. August 2024 BERN

    Streetfood Festival BERN Wankdorfcity
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen

WEITERE STREETFOOD EVENTS

  • 23.-25. August 2024 ST. GALLEN

    Streetfood Festival ST. GALLEN Pädagogische Hochschule & Spelterini
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 30. Aug.-01. Sept. 2024 LANGENTHAL

    Streetfood Festival Langenthal Markthallenplatz
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Weitere Information
  • 06.-08. Sett. 2024 LUGANO

    Streetfood Festival LUGANO Campo Marzio
    Venerdi 17.45 - 00.00h
    Sabato 11.45 - 00.00h
    Domenica 11.45 - 21.30h
    Facebook-Evento Ulteriori informazioni
  • 13.-15. Sept. 2024 AARAU

    Streetfood Festival Aarau Maienzugplatz
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 20.-22. Sept. 2024 THUN

    Streetfood Festival THUN Lachenwiese
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 29.-31. Mars 2024 Pâques LAUSANNE

    Streetfood Festival Lausanne Montbenon
    Vendredi 11.45 – 23.00h
    Samedi 11.45 - 23.00h
    Dimanche 11.45 - 23.00h
    Facebook-Event Plus D’Informations
  • 05.-07. April 2024 BERN

    Streetfood Festival Bern Nationales Pferdezentrum Vis A Vis BernExpo
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 12.-14. April 2024 LUZERN

    Streetfood Festival LUZERN GEDECKTES AUSSENFELD EISZENTRUM LUZERN
    Freitag 17.45 – 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 19.-21. April 2024 BIEL-BIENNE

    Streetfood Festival BIEL-BIENNE Esplanade
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Plus d'informations
  • 26.-28. April 2024 BASEL

    Streetfood Festival BASEL-Münchenstein Freilagerplatz
    Freitag 17.45 - 23.00h
    Samstag 11.45 - 23.00h
    Sonntag  11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 03.-05. Mai 2024 ATTISHOLZ

    Streetfood Festival Attisholz Attisholz-Areal Riedholz bei Solothurn
    Freitag 17.45 - 23.30h
    Samstag 11.45 - 23.30h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Weitere Information
  • 09.-11. Mai 2024 Auffahrt BADEN

    Streetfood Festival BADEN TRAFOPLATZ & HALLE 37
    Donnerstag 11.45 - 23.30h
    Freitag 11.45 - 23.30h
    Samstag 11.45 - 23.30h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 17.-19. Mai 2024 Pentecôte Fribourg

    Streetfood Festival FRIBOURG Bluefactory
    Vendredi 17. Mai 17.45 – 23.30h
    Samedi 18. Mai 11.45 - 23.30h
    Dimanche 19. Mai 11.45 - 23.30h
    Facebook-Event Plus D’information
  • 24.-26. Mai 2024 INTERLAKEN

    Streetfood Festival INTERLAKEN Interlaken Ost (direkt beim Bahnhof)
    Freitag 17.45 - 23.30h
    Samstag 11.45 - 23.30h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen
  • 30. Maggio-01. Giugno 2024 Corpus Domini LOCARNO

    Streetfood Festival Locarno Lungo Lago
    Giovedi 11.45 - 23.00h
    Venerdi 11.45 - 00.00h
    Sabato 11.45 - 00.00
    Facebook Evento Ulteriori Informazioni
  • 14.-16. Juni 2024 OLTEN

    Streetfood Festival OLTEN Begegnungszone Kirchgasse
    Freitag 17.45 - 23.30h
    Samstag 11.45 - 23.30h
    Sonntag 11.45 - 20.00h
    Facebook-Event Mehr Informationen

STREETFOOD-Festival Kontakt

Unser Anspruch ist, Streetfood auf höchstmöglichem Niveau zu zelebrieren und alle Teilnehmer und Besucher zu begeistern. Imbiss ist nicht Streetfood!
· Wir kochen frisch und in 1 A Qualität
· Es kommen nur natürliche Lebensmittel zum Einsatz
· Es wird kein Convenience Food verwendet
· Geschmacksverstärker und industriell hergestellte „Hilfsmittel“ sind verpönt (Fertigsaucen, Nutella etc.)
· Wir verwenden keine Gen manipulierten Lebensmittel
· Alle Speisen werden unter Einhaltung der Lebensmittelrechtlichen Vorschriften zubereitet

Streetfood ist…
· Leidenschaft
· Besuchs und Geschmackserlebnis
· Neues Entdecken und lernen
· Innovation in der Zubereitung und Darbietung
· Fokus auf Nahrungsmittel, Essen und Genuss
· Variation an Austellern
· Nachhaltigkeit in jeder Hinsicht
· Warenqualität ( keine industrielle Ware)
· Reinheit, Sauberkeit
· Ausreichende Quantität und Qualität der Aussteller
· An möglichst vielen Ständen kleine Häppchen essen (grosse Menus sind verpönt!)
· Preisleistungsverhältnis stimmt

Streetfood Festival Schweiz
info@streetfood-festivals.ch

Hannibal Events GmbH
Bahnhofstrasse 36
CH - 4663 Aarburg

Trend Fabrik GmbH
Bahnhofstrasse 36
CH - 4663 Aarburg